こんにちは。ﾌﾞﾛｸﾞ初登場の宮武です。少し自己紹介させていただきます。

CONNECTがある綾歌町富熊。私も地元が綾歌町。岡田に住んでいます。
社長や眞井さんは先輩に!!

綾歌町にｽﾃｷなｲﾝﾃﾘｱ・雑貨・薪ｽﾄｰﾌﾞがあるお店があるなんてほんとすごい!!
自慢できちゃいます。もともとCONNECTのお客さんだった私…（笑）

こんな所で働けたらなぁと思いがあり去年の10月からｽﾀｯﾌの一員としてし働いています。
WEB作成ではいったものの、やはり私には向いていなかった… 💦頭を使うのが苦手で…

WEB注文の商品の発送・ｷﾞﾌﾄのﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ部隊に移動。商品の梱包やﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄやお祝いの
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞなどをしていました。

そして、5月からはなんと薪ｽﾄｰﾌﾞの営業というﾎﾟｼﾞｼｮﾝになりました。
薪ｽﾄｰﾌﾞと言えば【 HAWM 】と言ってもらえるよに工務店さんや設計事務所さんへ
足を運びPR活動しています。

先日薪ｽﾄｰﾌﾞのClassic4を使って、ｸｯｷﾝｸﾞしました。
ﾃﾞﾝﾏｰｸの冬の時期、特にｸﾘｽﾏｽにはよく食べる伝統料理ﾌﾚｽｹｽﾀｲとﾃﾞｻﾞｰﾄのﾘｽｱﾗﾏﾝに挑戦!!

ﾌﾚｽｹｽﾀｲは、豚のﾛｰｽの塊に切り目を入れ塩を全体的にすりこみます。
切り目の所にｸﾛｰﾌﾞとﾛｰﾘｴとにんにくのｽﾗｲｽをはさみこみｽﾄｰﾌﾞの鍋に入れます。

鍋の1/3くらいまで水をはれば後は火室に蓋をしないで鍋をいれます。

水がなくならないように間で水を注ぎながら20分ほど蒸し焼きにしたら完成。

美味しそう～～( ^)o(^ )

ﾘｽｱﾗﾏﾝはお米を使っています。炊いたご飯に牛乳・砂糖・塩・ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ・ｱｰﾓﾝﾄﾞと
日本料理ではなかなかない組み合わせ。弱火でｸﾞｽｸﾞｽﾞまぜたら完成。

盛り付けしてｶﾒﾗで撮影(^^)

ｽﾀｯﾌに試食してもらいました。「おいしい～」の連発…(^^♪
手間がかからずﾎﾞﾘｭｰﾐｰな一品が作れるなんてｽﾃｷです。

これはｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨｰにもってこいです!(^^)!

次回は、12/28(水) 作る予定にしています。

今年最後のクッキングです(^^♪

お店に遊びに来ていただ皆さんに振る舞いますので、
ぜひ遊びにいらして下さいね(^o^)／

お待ちしております!!