dishes（ディッシーズ）について
東京都文京区にある創業100年以上の歴史を持つ老舗「木村硝子店」とデザイナーのイイホシユミコさんがコラボレーションしたdishes（ディッシーズ）のシリーズ。お茶碗などの裏側についている「高台」のない直線的なフォルムが特徴で、イイホシさんらしい温かみのある色展開も魅力の1つです。お皿の色とお料理の組み合わせで、テーブルの雰囲気が新鮮になるので、毎日の食事をより楽しい時間にしてくれます。
使い勝手のいいサイズ感
プレート4サイズ、ボウル2サイズで、お料理によって様々な使い分けができるサイズ展開になっています。
- 18cm plate
- 20cm plate
- 22cm plate
- 23cm plate（深皿タイプ）
- Bowl(S)
- Bowl(L)
18cmサイズはデザートプレートや取り皿として、20cmと22cmサイズはメインディッシュやワンプレートランチなど。23cmサイズは深皿タイプなのでシチューやスープパスタなど汁気のあるものによく合います。
どのサイズも一般的なプレ－トより少し深めになっているので、たっぷり盛り付けてもお皿からはみ出しにくくなっています。
Bowl(S)は一人分のサラダやスープボウルに。Bowl(L)はサラダやパスタを入れて取り分けるのにぴったりです。
食卓の雰囲気を変えるカラーバリエーションと質感
色は6色展開。雰囲気の異なる2タイプで、つややかさが明るい印象のツヤあり4色、静けさを感じるツヤ無し（マット）2色です。
- fawn brown（ファーンブラウン）
- fog gray（フォググレー）
- ink blue（インクブルー）
- pistachio green(ピスタチオグリーン）
- moss gray (matte)（モスグレー）
- sand beige (matte)（サンドベージュ）
ツヤありはクリアで明るい色目。ツヤ無しは石の断面のような、複雑な色目になっています。
フチ部分は釉薬がかかっていないので、白土のすべすべした質感を味わえます。
違う色、いろんな色を組み合わせても可愛い。もちろん、好きな色で揃えても。
dishes（ディッシーズ）のある食卓風景
1日を朝・昼・3時のおやつ・夜・深夜と5つに分けて、それぞれの時間帯でdishes（ディッシーズ）のある食卓の風景を写真と一緒にご紹介します。
morning
朝食の定番メニューといえば目玉焼き。パン派にもごはん派にも欠かせないですよね。dishes（ディッシーズ）の器に盛りつけるだけで、いつもの目玉焼きがちょっとリッチになります。
▼ dishes plate22cm〈ink blue〉
ワンプレートとしてもお使い頂けます。洗い物も少なくすみますし、慌ただしい朝には嬉しいですよね。
目玉焼きの白×黄色と器の「インクブルー」の組み合わせが最高です。
▼ dishes plate20cm〈sand beige〉
ちょっとしたおかずを盛りつけるにはちょうど良いサイズです。
lunch
平日は仕事場でお弁当を食べたり、外食したりすることが多いですよね。だから休日にはおうちでゆったりランチを楽しんでみませんか？dishes（ディッシーズ）は休日のちょっと贅沢なランチの雰囲気を演出してくれます。
▼ dishes plate23cm〈pistachio green〉
器の縁がしっかりと立ち上がっているので、カレー、シチューなどの汁気のあるお料理にも使えます。
さわやかな「ピスタチオグリーン」の器に、トマトソースの赤がとてもよく映えます。
▼ dishes plate23cm〈moss gray〉
しっかりとランチを食べたい時は「豚の生姜焼き定食」もおすすめ。ツヤがない「モスグレー」の器がおかずのおいしさをより引き立ててくれます。イイホシさんの器は洋食を盛りつけるイメージですが、和食にもよく合います。
snack time
3時はおやつの時間。家事の合間に一息ついたり、お友達と一緒におしゃべりしながらお菓子をつまんだりする時間はリラックスできますよね。
わざわざ出かけなくてもdishes（ディッシーズ）の器にお菓子やケーキを盛りつけると、あっという間におうちがカフェに早変わりします。
▼ dishes plate18cm〈ink blue〉
18cmのプレートには1人分のスイーツを。また取り皿としても使いやすいサイズです。
▼ dishes plate20cm〈fawn brown〉
好きなお菓子やアイスをちょこちょこのせて、オリジナルのお菓子プレートのできあがり。コンビニのお菓子でも器に盛り付けるだけでこんなにおしゃれになるんです。
dinner
毎晩お腹をすかせて帰ってくる家族。待たせないよう急いで作っていると、結局いつも定番のメニューになりがちですよね。
dishes（ディッシーズ）の器は、お腹も心も満たしてくれます。
▼ dishes Bowl(L)〈pistachio green〉
みんな大好き肉じゃが。家族分たくさん作って食卓の真ん中にドンっと置きたいですよね。ボウルLサイズならたっぷり盛りつけられます。
洋食に合いそうな「ピスタチオグリーン」ですが、和食を盛り付けてもしっくりくるのが不思議。
evening drink
1日の疲れを癒してくれる晩酌の時間。ビールだけではちょっと寂しいなぁと感じる時に、お酒のお供があればうれしいですよね。
食器棚から適当に選んだ器ではなく、「これに盛りつけたい！」と思わせてくれるdishes（ディッシーズ）の器。ついついお酒が進んでしまいそうです。
▼ dishes Bowl(S)〈fawn brown・fog gray・pistachio green〉
定番のおつまみを木製のプレートにちょこちょこと。器の色を揃えてもキレイですが、違う色を組み合わせることで違った雰囲気も楽しめます。
▼ dishes plate22cm〈ink blue〉
お酒が進んじゃう3種盛りをプレート22cmにゆったりと盛りつけました。落ち着いた深みのある「インクブルー」が大人な雰囲気をかもし出します。
イイホシさんの「dishes（ディッシーズ）」の器にお料理を盛りつけるだけで、見た目の美しさもさることながら、お料理を何倍も美味しく感じさせてくれます。お腹を満たすだけではなく、心も満たす時間へと変えてくれる「dishes（ディッシーズ）」を食卓に取り入れてみてはいかがですか？
